?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Оригинал взят у joy321 в Шоколадные капкейки с вишневой начинкой
Всем привет. Вишня и шоколад, наверное, одно из самых классических сочетаний и всеми любимое. Сегодня делюсь с вами  рецептом супер влажных шоколадных капкейков с ванильным кремом и вишневой начинкой.
Вам понадобится:
для кексов:
шоколад 100гр (темный или молочный на ваш вкус)
сливочное масло 100гр
яйца 2 шт
какао 50 гр
сахар 100гр
мука 120 гр
разрыхлитель на кончике ножа
натуральный йогурт или сметана 100гр

для вишневой начинки:
вишня 50 гр.
крахмал 0,5 ч. ложки

для крема:
сливочное масло 30 гр.
сахарная пудра 60 гр.
сливочный сыр 100-120 гр.
ванильная эссенция
молоко или сливки 2 ст. ложки

Рецепт внутриCollapse )

Кексы и маффины

Оригинал взят у manyakotic в Кексы и маффины
У меня новая книга "150 рецептов капкейков и маффинов" хочется приготовить все, так что в ближайшее время буду показывать много такой выпечки :)
Ягодные кексы с крошкой в чашках
Я уже когда-то пекла кексы в чашках, мне кажется такая подача делает их очень привлекательными, я использовала обычные чашки, но, конечно лучше брать те, на которых написано, что их можно ставить в духовку. Кексы мягкие и сочные, крошка только делает их вкуснее В оригинале была ежевика, у меня была вишня, можно брать любые ягоды по вкусу.
Berry crumble topping cupcakes
Read more...Collapse )
Оригинал взят у kate_grigoryeva в Банановый хлеб с грецкими орехами


С добрым воскресным утром :) Мы начнем его с кусочка изумительного ароматного бананового хлеба с грецкими орехами, чашечки чая или кофе и хорошей погоды за окном.
На этот хлеб я наткнулась в Starbucks, гуляя вечером по зимнему Нью-Йорку, у нас я почему-то такой выпечки не встречала. Из всего ассортимента сладостей в кофейне он выглядел наиболее безобидно в плане калорий, т.е. это явно не еда, для тех кто на диете, но если стравнивать с брауни с карамельным соусом...:)  Тогда этот хлеб показался мне совершенно волшебным на вкус, и я, конечно же, загорелась идеей испечь его дома. Рецепт похожий на правильный был найден на food.com, и, как только у меня нашлась свободная минутка, я взялась за дело. На приготовление теста ушло минут 10, плюс еще около 40 минут на выпечку. В общем, все как мы любим - нехлопотно и вкусно. Не могу не отметить аромат, которым наполняется дом, пока хлеб стоит в духовке, один только он способен поднять настроение и сделать ваше жилище еще чуточку уютнее.

Готовим!Collapse )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com